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PATATE A SFINCIONE
Ingredienti
Patate kg. 1
pomodoro maturo (o pelati) gr. 500
cipolle 2
origano
olio, sale e pepe
Preparazione
Tagliate le patate a fette rotonde molto sottili e disponetele in una teglia, unta di olio, a strati, con la cipolla a fette, il pomodoro spellato e senza semi, olio, sale, pepe e origano abbondante. Passate a forno moderato per circa un'ora fino a quando le patate non saranno cotte.
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