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FUNGHI AL FORNO
Ingredienti
Funghi basilischi kg. 1.500
olio, sale e pepe
Preparazione
Lavate i funghi, puliteli e disponeteli su una teglia oleata, col gambo in alto. Bagnateli con un filino d'olio, condite con sale e pepe e passate a forno caldo fino a cottura ultimata. Come variante potrete passare i funghi nell'olio e poi nel pangrattato prima di mettere al forno.
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